“千百年来，，食品随着人们的脚步，，一向迁徙，，一向流变。。无论脚步走多远，，在人的脑海中，，只有故里的滋味熟悉而固执，，它就像一个味觉定位系统，，一头锁定了千里之外的异地，，另一头则始终牵绊着影象深处的故里。！！

这是《舌尖上的中国》的开篇导语，，如家乡昼夜流淌的黑龙江水一样，，激发我流水般的浓浓思乡之情。。

脱离家乡，，变了面孔，，换了乡音，，虽也入乡随俗，，但始终不变的是对家乡那些成长在山野中、、、怪异美味野菜香的深深依恋和思量。。

这野菜香只有故里的最纯正，，只有故里的最美味，，也只有故里的最入心。。婆婆丁、、、榆钱、、、柳蒿芽、、、老山芹等这些应着季节成长的野味，，是大天然对这块地皮的无私奉送，，只有经过黑龙江水的滋养，，黑地皮的生长能力成长出如此怪异的山野珍品。。

春寒料峭的时辰，，随着白雪消融，，婆婆丁的新绿就已经在还未齐全解冻的大地上，，冒出锯齿般的嫩芽来，，因而三五成群的人们就起头到野外寻找婆婆丁了。。

婆婆丁也叫蒲公英，，在它还没开出黄色花朵时，，是一种能够食用的野菜。。拥有清热清火消炎功效，，北方人喜欢生吃。。洗濯干净的婆婆。。，配上自家手工酿制的黄豆大酱，，摆上桌子，，即是一道来自乡野拥有保健作用的美味珍馐。。

“阳春三月麦苗鲜，，孺子携筐摘榆钱。！！闭馐涿枋龅氖悄戏饺碌挠芮，北方的榆钱要到四五月份能力挂满枝头。。

当圆圆嫩嫩的榆钱像一串串盛开的绿桃花腔，，挂满高高的榆树时，，就到了吃榆钱菜团的时辰。。记得年少时，，拎着花布袋，，脱掉鞋子，，几下爬到树上，，伸长手臂，，须臾功夫花布袋就装满嫩绿幽香的榆钱。；氐郊遥，妈妈把算帐后的榆钱放入一些盐和玉米面，，做成一个个拳头巨细的团子，，上锅蒸10分钟。。须臾之间一股淡淡的幽香就会慢慢氤氲来了，，钻入心扉，，直抵心尖。。

如今远去了的榆钱菜团，，它的幽香还是那样浓浓地弥漫在我的影象里。。

伴着东风的脚步，，进入五月。。

这时山野中的柳蒿芽和老山芹已经摇着嫩绿腰身，，散发着浓郁的山野幽香，，呼唤着人们了。。

柳蒿芽成长在河畔边、、、湿地上，，怪异的成长环境使得柳蒿芽拥有药用成效，，能够健脾解毒消暑。。

老山芹和柳蒿芽成长环境一样，，老山芹的营养价值极高，，它能够和很多食材搭配融合，，它是有“岭上人”之称的鄂伦春族人的最爱。。

清早出门，，日落而归，，就会采摘到满满一大袋，，烧上一锅滚烫的开水，，放入柳蒿芽和老山芹，，白花花的开水就造成茶青色，，连升腾起的蒸气都染上了绿绿的色彩。。焯水去掉原有的苦涩滋味，，能够凉拌，，能够和各类肉类炖焖，，我最喜欢吃的是包成包子或饺子，，老山芹猪肉馅饺子是家乡独有的特色美食。。

固然远离家乡，，可家乡野菜怪异的醇厚与馨香，，总是熟悉而固执地不断呈此刻我脑海中。。

作者刘醒龙说过：：每小我心中都住着一个村落，，村落是每小我心灵的归宿。。现实总是诸多无奈，，督促我们一向歇地迈步向前。。我们整装、、、启程、、、跋涉、、、落脚，，停在哪里，，哪里就会燃起灶火。。

无论在哪里，，牵绊着我的始终是故里浓浓的滋味，，故里的点点滴滴已经植入我的骨髓。。点点滴滴汇成一股浓浓的思乡情，，弥漫在我的舌尖，，浸润我的心田，，最终疯长成对家乡不成节制的思量。。