为全面提升尺度化作业水平，切实保险食品安全，近日，保健食品公司组织发展“六化”尺度专项查抄，进一步强化食品质量管控，筑牢食品安全与出产安全“双重”防线。

查抄过程中，这个公司的安全出产部门严格依照“六化”尺度要求，深刻各出产车间及库房对食品质量、、操作流程、、留样尺度、、防虫防鼠、、机电安全等环节进行了当真排查。重点核查了原资料出入库纪录、、存储、、洗濯；；；加工制作流程的投料尺度、、口味、、卫生；；；食品留样的克重、、功夫及纪录；；；车间、、库房的防虫防鼠设施；；；和面机、、切菜机、、蒸柜等设备的使用情况及老化线路、、电源等安全隐患。并对发现的问题和隐患提出整改定见，要求有关单元立即整改，全面压紧压实食品安全责任。

这次“六化”尺度专项查抄，通过聚焦源头管控、、紧盯环境卫生、、排查设备急患，有效解除了各类安全风险，强化了整个职工安全出产与优质服务意识。下一步，保健食品公司将持续以“六化”尺度为抓手，将每月一次的专项查抄固化为长效治理机制，以最高尺度、、最严要求守护好矿工“舌尖上的安全”，为企业高质量发展提供坚实的后勤保险。